Menü
Als Partner von Rational und Irinox bieten wir umfassende Lösungen zur Verbesserung von Gastronomiekonzepten und Serviceprozessen. Unsere Dienstleistungen integrieren innovative Technologien von Rational und Irinox, um den Kunden einen echten Mehrwert zu bieten:
Effiziente Lebensmittelverarbeitung: Durch den Einsatz von Rational SelfCookingCenter® und Irinox-Schnellkühlern wird sichergestellt, dass frische Zutaten optimal behandelt und konserviert werden.
Erweiterte Zubereitungsmöglichkeiten: Die Technologien ermöglichen neue Zubereitungsverfahren, wie Niedertemperaturgaren und kontrolliertes Auftauen, was die kulinarische Kreativität steigert.
Optimierte Abläufe: Wir helfen unseren Kunden, ihre Arbeitsprozesse zu verbessern und die Geräte effektiv in die Küchenabläufe zu integrieren, um die Effizienz zu steigern.
Maximierung von Geschmack und Qualität: Mit spezifischen Zyklusprogrammen wird sichergestellt, dass Aromen und Nährstoffe der Speisen erhalten bleiben, was die Kundenzufriedenheit erhöht.
Durch die Partnerschaft mit Rational und Irinox unterstützen wir Gastronomiebetriebe dabei, qualitativ hochwertige Speisen zu servieren und ihren Erfolg in der Branche zu fördern.
Als Partner von Irinox bieten wir umfassende Lösungen zur Optimierung von Gastronomiekonzepten. Die Integration von Irinox-Technologien schafft Mehrwert für unsere Kunden:
Effiziente Lebensmittelverarbeitung: Schnellkühler und Schockfroster garantieren die optimale Behandlung frischer Zutaten.
Erweiterte Zubereitungsmöglichkeiten: Innovative Technologien, wie Niedertemperaturgaren, fördern die kulinarische Kreativität.
Optimierte Abläufe: Wir helfen, Arbeitsprozesse zu verbessern und Irinox-Geräte nahtlos in die Küchenabläufe zu integrieren.
Maximierung von Geschmack und Qualität: Spezifische Zyklusprogramme bewahren Aromen und Nährstoffe, was die Kundenzufriedenheit erhöht.
Unsere Partnerschaft mit Irinox unterstützt Gastronomiebetriebe, qualitativ hochwertige Speisen zu servieren und erfolgreich zu sein.
Die Kochschule von Walther® in Bad Vilbel, nahe Frankfurt, bietet eine moderne Umgebung für Kochkurse mit hochwertigen Geräten von Marken wie Gaggenau, Miele und Bosch. Erfahrene Köche leiten Gruppen von 10-16 Personen in einer entspannten Atmosphäre, in der Qualität, kreative Verarbeitung und Spaß im Vordergrund stehen.
Neben Hobbyköchen sind auch Unternehmen willkommen, die maßgeschneiderte Team-Events für Teambuilding oder Feiern buchen können. Für spezielle Ernährungsbedürfnisse wie vegetarische, vegane und allergikerfreundliche Optionen ist gesorgt.
Der Geschäftsführer, Sebastian Möller, ist ein renommierter Spitzenkoch, der seine Expertise in die Kochschule einbringt. Durch die Partnerschaft mit Blaze Kitchen bietet die Kochschule innovative gastronomische Lösungen und setzt hohe Qualitätsstandards um.
Das Käsehaus Wehrheim, geleitet von Willy Uka, ist seit März 2024 ein Highlight der Genussregion Hochtaunus. Es bietet über 150 handgefertigte Käsesorten sowie eine Auswahl an Bio-Käse, Wein und Feinkost.
Die Kooperation mit Blaze Kitchen verbindet die Expertise in Gastronomie mit exquisiten Käsekreationen, um die Präsentation und Verwendung hochwertiger Käsespezialitäten zu optimieren. Willy Uka und sein Team, darunter die Käse-Experten Katrin und Sybille, bieten individuelle Beratung und Empfehlungen.
Die Zusammenarbeit ermöglicht einzigartige Gastronomieerlebnisse, von individuell gestalteten Käseplatten bis zu besonderen Menüs. Beide Partner legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Erhalt traditioneller Herstellungsverfahren.
Besuchen Sie das Käsehaus Wehrheim in Wehrheim Mitte und entdecken Sie exquisite Genussmomente.
In dieser beeindruckenden Symbiose arbeiten Rational und Irinox Hand in Hand mit modernen Vakuumiergeräten, einer renommierten Feinkostmanufaktur und einem intelligenten Computersystem zusammen. Dieses perfekt abgestimmte System wird von Blaze Kitchen implementiert, einem soliden deutschen Unternehmen mit dem Drang zur Perfektion und langjähriger Erfahrung in der Spitzengastronomie sowie fundiertem Wissen in der Lebensmitteltechnologie.
Rational und Irinox bringen ihre innovativen Koch- und Kühltechnologien ein, während die modernen Vakuumiergeräte von Heiner Weiß die Lebensmittel optimal vorbereiten und konservieren. Die hochwertigen Produkte von Heiner Weiß liefern erstklassige Zutaten für kulinarische Kreationen. Dieses Ensemble wird von dem intelligenten Computersystem “Connected Cooking” gesteuert, das Daten aus allen Komponenten integriert und den Küchenbetrieb optimiert.
Blaze Kitchen implementiert dieses fortschrittliche System in den Küchen, indem es seine Fachkenntnisse aus der Spitzengastronomie und dem Lebensmitteltechnologiebereich einbringt. Durch diese enge Zusammenarbeit entsteht eine perfekte Symbiose, die nicht nur die Effizienz steigert, sondern auch höchste Standards in Bezug auf Qualität und Hygiene gewährleistet.
Diese einzigartige Kombination aus bewährter Erfahrung, technologischer Innovation und erstklassigen Zutaten ermöglicht es Gastronomen und Lebensmittelverarbeitern, ihre Küchenprozesse zu revolutionieren und gleichzeitig Ressourcen zu schonen. Blaze Kitchen spielt dabei eine entscheidende Rolle, indem es den Weg für eine zukunftsorientierte und nachhaltige Gastronomie ebnet.
Blaze Kitchen fungiert als Handelsvertreter für die renommierte Feinkostmanufaktur Heiner Weiß und bringt umfassendes technisches Know-how als Anwendungsberater für Rational und Irinox mit.
In dieser starken Partnerschaft bieten wir ein innovatives gastronomisches System an, das die gesamte Prozesskette von der Produktbeschaffung über die Zubereitung bis hin zur Lagerung und Kontrolle abdeckt. Unsere Lösungen basieren auf modernster Technologie und hochwertigen Produkten, die eine konstante erstklassige Qualität gewährleisten.
Angesichts des Personalmangels in der Gastronomie setzen wir uns dafür ein, diesen Engpass zu überwinden und die Arbeitsbedingungen zu verbessern. Unsere ganzheitlichen Lösungen tragen nicht nur zur Qualitätssicherung unserer Produkte bei, sondern ermöglichen auch die Ausbildung neuer Talente in der Branche.
Entdecken Sie mit Blaze Kitchen die neue Ära gastronomischer Exzellenz. Wir sind stolz darauf, einen Beitrag zur Weiterentwicklung der Gastronomiebranche zu leisten.
Kontaktiere uns noch heute und erhalte dein individuelles Angebot für dein Vorhaben!
© Blaze Kitchen - 2023